Lactate și Brânzeturi Turcești
Descoperă lactate și brânzeturi autentice din cele 7 regiuni ale Turciei: iaurt, caimac, cașcaval, telemea, labneh și alte delicii tradiționale. Gust natural și rețete de familie.
-
Brânza / Lactate
Brânză Antep
Este un tip de brânză produs în Gaziantep și în regiunile din jur, de obicei din lapte de oaie sau de capră. Se produce în general primăvara, când laptele de…
-
Brânza / Lactate
Iaurt cu Caimac de Vacă
Acest iaurt este făcut din lapte de vacă integral, cu fermentare naturală, și are un strat gros de caimac (grăsime naturală) la suprafață. Gustul este fin, ușor acrișor, iar textura…
-
Brânza / Lactate
Unt Turcesc “Tereyağ”
Tereyağ (untul turcesc) este un ingredient esențial în bucătăria tradițională. Se folosește la gătit, la copt, la mic dejun sau chiar în deserturi nu doar pentru gust, ci și pentru…
