Dulceața

Description

Dulceața 

Dulceața este o parte importantă a micului dejun turcesc. Se servește alături de pâine proaspătă, unt, brânzeturi și ceai turcesc. Gustul său dulce completează perfect masa și aduce echilibru printre aromele sărate.

Sortimente Populare și Origini Regionale:

• Rețetă de vișine – acrișoră și parfumată, foarte răspândită în zona Anatoliei Centrale

• Rețetă de smochine – densă și aromată, specifică regiunii Egeene (Aydın)

• Rețetă de caise – aurie și delicată, faimoasă în zona Malatya

• Rețetă de trandafiri – rafinată, cu aromă florală, des întâlnită în sudul Anatoliei

• Rețetă de căpșuni – dulce și clasică, iubită de toate vârstele

• Rețetă de portocale sau bergamotă – cu note citrice, specifică regiunii mediteraneene (Antalya, Adana)

• Rețetă de vinete mici (eggplant jam) – unică și surprinzătoare, consumată mai ales în sudul Turciei

🥄 Cum se consumă:

• La micul dejun, cu pâine și unt

• Ca umplutură pentru clătite, rulouri sau prăjituri

• Alături de iaurt natural

• În deserturi tradiționale sau chiar ca topping pentru înghețată