Melasă cu Struguri “Pekmez”
Pekmezul este un sirop natural obținut prin fierberea sucului de struguri. Are o consistență groasă, o culoare închisă și un gust intens, ușor caramelizat.
- Description
- Vizitează-ne la
Description
Melasă cu Struguri (Pekmez)
Pekmezul este un sirop natural obținut prin fierberea sucului de struguri. Are o consistență groasă, o culoare închisă și un gust intens, ușor caramelizat.
Este folosit tradițional în bucătăria turcească ca sursă naturală de energie, fiind bogat în fier și minerale. Se consumă la micul dejun, adesea amestecat cu tahini, pe pâine, sau ca îndulcitor natural în deserturi și băuturi.
