Pastă de Susan “Tahin”
Tahinul este o pastă obținută din semințe de susan prăjite și măcinate fin. Are o consistență cremoasă, un gust bogat, ușor amărui și este folosit frecvent în bucătăria orientală și mediteraneană.
- Description
- Vizitează-ne la
Description
Tahin – Pastă de Susan
Tahinul este o pastă obținută din semințe de susan prăjite și măcinate fin. Are o consistență cremoasă, un gust bogat, ușor amărui și este folosit frecvent în bucătăria orientală și mediteraneană.
Este o sursă naturală de calciu, fier și grăsimi sănătoase, fiind potrivit atât pentru rețete dulci, cât și sărate.
Cum se consumă:
-
Amestecat cu pekmez (sirop de struguri) la micul dejun – combinația clasică turcească
-
În humus, sosuri sau salate
-
Ca ingredient în deserturi (ex: halva, tahinli çörek)
-
Simplu, întins pe pâine
