Cotlet de Miel la Grătar
O rețetă simplă și delicioasă
Cotlet de Miel la Grătar
Iată o rețetă delicioasă pentru cotlet de miel la grătar cu sos de usturoi în ulei și sos de ardei iute, servită cu cartofi zdrobiți și ardei capia la grătar.
Ingredients
INGREDIENTE:
- 4 buc Cotlet de Miel premium
- Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
INGREDIENTE PENTRU SOSUL DE USTUROI ÎN ULEI:
- 5 buc Căței de usturoi zdrobiți
- 1/2 tbsp Ceașcă de ulei de măsline extra virgin
- Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
INGREDIENTE PENTRU SOSUL DE ARDEI IUTE ÎN ULEI:
- 2 buc Ardei capia sau ardei iute tăiați fâșii subțiri
- 1/4 tbsp Ceașcă de ulei de măsline extra virgin
- Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
PENTRU GARNITURĂ:
- 4 buc Cartofi noi pentru piure
- 2 buc Ardei capia pentru a fi grătar
Instructions
- Sezonati bucățile de 4 buc Cotlet de Miel cu sare și piper negru proaspăt măcinat.
- Pregătiți sosul de usturoi în ulei amestecând usturoiul zdrobit cu uleiul de măsline, sare și piper. Lăsați să stea pentru a se îmbina aromele.
- Pentru sosul de ardei iute în ulei, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mică și adăugați fâșiile de ardei. Gătiți-le la foc mic până când ardeii devin moi. Condimentați cu sare și piper, după gust, și lăsați sosul să se răcească.
- Gătiți cartofii noi în apă cu sare până când aceștia sunt moi. Zdrobiți-i cu o furculiță și adăugați sare și unt, după gust.
- Grătarul pentru legume este pregătit pentru ardeii capia. Dați-le drumul la foc mediu, întorcându-i până se rumenesc ușor și devin moi.
- Încingeți grătarul la foc mediu-înalt și grăbiți cotletele de miel până când ating gradul de gătire dorit.
- Serviți cotletele de miel la grătar cu sosul de usturoi în ulei și sosul de ardei iute în ulei alături de cartofii zdrobiți și ardeii capia la grătar.
Video
Notes
Ce fac speciali Cotlet de Miel de la AYT?
CALITATE SUPERIOARĂ:
Carnea provine din fermele noastre locale și este atent selecționată pentru a asigura o calitate premium, garantând o experiență gustativă excepțională.
RESPECT PENTRU STANDARDELE HALAL:
Macelăria AYT este recunoscută pentru respectarea strictă a regulilor halal în procesul de preparare a cărnii, ceea ce oferă clienților încrederea în proveniența și tratamentul corespunzător al produselor.
SAVOARE AUTENTICĂ:
Cotlet de miel sunt pregătiți cu atenție pentru a păstra aromele naturale și suculența cărnii, oferind o experiență autentică și plăcută fiecărui gustător.
-
Carne de Vita, Carne Premium
Friptură de Vită Dallas
O Delicatesă de la Ferma Noastră. Friptura noastră este realizată exclusiv din carne Angus Premium.
-
Carne de Vita, Carne Premium
Tomahawk Vită Angus Premium
Tomahawk Premium Angus, o alegere rafinată de carne halal provenind direct de la ferma noastră locală din inima României.
Glovo si BringoÎți aduc AYT la tine!
