Chiftele Ottomane la Grătar
O rețetă simplă și delicioasă
Chiftele Ottomane la Grătar
Aceste chifteluțe sunt ideale pentru o cină autentică și bogată în arome turcești.
Poftă bună!
Ingrediente
- 500g carne de vită
- 500g carne de oaie
- 1 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de piper negru macinat
- 1 linguriță de chimion
- 1 linguriță de boia dulce
- 1 ceapă, tocată fin
Timp de gătire:
- Pregătire: 30 de minute
- Gătire: 10-15 de minute
- Total: 50-55 de minute
Instructiuni:
- Pregătirea cărnii: Alegeți o carne proaspătă și de înaltă calitate de la Macelarie AYT. Tăiați carnea de vită și oaie în bucăți mai mici pentru a facilita procesul de măcinare.
- Măcinarea cărnii: Utilizați un mașină de tocat carne pentru a măcina carnea. Acest lucru vă va oferi o textură fină și uniformă.
- Amestecarea ingredientelor: Într-un castron mare, amestecați carnea măcinată de vită și oaie. Adăugați sarea, piperul negru, chimionul, boiaua dulce și ceapa tocată fin.
- Frământarea amestecului: Frământați bine amestecul pentru a asigura distribuția uniformă a condimentelor și a cepei.
- Formarea chifteluțelor: Luați bucăți mici de amestec de carne și formați-le în chifteluțe rotunde sau ovale. Puteți lejer introduce un băț de bambus în fiecare pentru a le face mai ușor de manevrat pe grătar.
- Gătirea la grătar: Pregătiți grătarul și gătiți chifteluțele până când sunt frumos rumenite pe ambele părți. Asigurați-vă că sunt coapte uniform în interior.
- Servirea: Chiftelele Ottoman sunt delicioase și pot fi servite alături de salate proaspete, hummus sau pâine proaspătă.
Informații Nutriționale (Per porție):
- Calorii: 250-300 kcal
- Proteine: 20-25g
- Grăsimi: 15-20g
- Carbohidrați: 1-3g
- Fibre: 0-1g
Aceste informații nutriționale sunt aproximative și pot varia în funcție de dimensiunea porțiilor și de tipul ingredientelor folosite. Asigură-te să calculezi și să ajustezi valorile în funcție de cantitățile precise utilizate în rețetă.
Ce fac speciali Carnea de la AYT?
Calitate Superioară:
Carnea provine din fermele noastre locale și este atent selecționată pentru a asigura o calitate premium, garantând o experiență gustativă excepțională.
Respect pentru Standardele Halal:
Macelăria AYT este recunoscută pentru respectarea strictă a regulilor halal în procesul de preparare a cărnii, ceea ce oferă clienților încrederea în proveniența și tratamentul corespunzător al produselor.
Savoare Autentică:
Carnea este pregătită cu atenție pentru a păstra aromele naturale și suculența cărnii, oferind o experiență autentică și plăcută fiecărui gustător.
Chiftele Ottomane la Grătar
Aceste chifteluțe sunt ideale pentru o cină autentică și bogată în arome turcești.
Poftă bună!
Ingrediente
- 500g carne de vită
- 500g carne de oaie
- 1 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de piper negru macinat
- 1 linguriță de chimion
- 1 linguriță de boia dulce
- 1 ceapă, tocată fin
Timp de gătire:
- Pregătire: 30 de minute
- Gătire: 10-15 de minute
- Total: 50-55 de minute
Instructiuni:
- Pregătirea cărnii: Alegeți o carne proaspătă și de înaltă calitate de la Macelarie AYT. Tăiați carnea de vită și oaie în bucăți mai mici pentru a facilita procesul de măcinare.
- Măcinarea cărnii: Utilizați un mașină de tocat carne pentru a măcina carnea. Acest lucru vă va oferi o textură fină și uniformă.
- Amestecarea ingredientelor: Într-un castron mare, amestecați carnea măcinată de vită și oaie. Adăugați sarea, piperul negru, chimionul, boiaua dulce și ceapa tocată fin.
- Frământarea amestecului: Frământați bine amestecul pentru a asigura distribuția uniformă a condimentelor și a cepei.
- Formarea chifteluțelor: Luați bucăți mici de amestec de carne și formați-le în chifteluțe rotunde sau ovale. Puteți lejer introduce un băț de bambus în fiecare pentru a le face mai ușor de manevrat pe grătar.
- Gătirea la grătar: Pregătiți grătarul și gătiți chifteluțele până când sunt frumos rumenite pe ambele părți. Asigurați-vă că sunt coapte uniform în interior.
- Servirea: Chiftelele Ottoman sunt delicioase și pot fi servite alături de salate proaspete, hummus sau pâine proaspătă.
Informații Nutriționale (Per porție):
- Calorii: 250-300 kcal
- Proteine: 20-25g
- Grăsimi: 15-20g
- Carbohidrați: 1-3g
- Fibre: 0-1g
Aceste informații nutriționale sunt aproximative și pot varia în funcție de dimensiunea porțiilor și de tipul ingredientelor folosite. Asigură-te să calculezi și să ajustezi valorile în funcție de cantitățile precise utilizate în rețetă.
Ce fac speciali Carnea de la AYT?
Calitate Superioară:
Carnea provine din fermele noastre locale și este atent selecționată pentru a asigura o calitate premium, garantând o experiență gustativă excepțională.
Respect pentru Standardele Halal:
Macelăria AYT este recunoscută pentru respectarea strictă a regulilor halal în procesul de preparare a cărnii, ceea ce oferă clienților încrederea în proveniența și tratamentul corespunzător al produselor.
Savoare Autentică:
Carnea este pregătită cu atenție pentru a păstra aromele naturale și suculența cărnii, oferind o experiență autentică și plăcută fiecărui gustător.
Glovo si BringoÎți aduc AYT la tine!
