Burger Shaorma Gourmet
Rețetă lui Chef Iulian Olaru!
Burger Shaorma Gourmet cu Sucuk (Ghiudem)
Ingrediente:
– 4 chifle pentru burger (de preferat chifle cu susan sau chifle cu semințe)
– 500g shaorma de berbecuț
– 100g ghiudem sau sucuk (tăiat felii subțiri)
– 100g brânză Cheddar (sau altă brânză preferată)
– 4 cartofi mari
– 250g cherry roșii
– 1 ceapă roșie (tăiată felii subțiri)
– Frunze de salată verde (de exemplu, salată iceberg sau frunze de spanac)
– 4 chifle negre (de preferat chifle de sepia)
– Condimente pentru pastramă (opțional: piper, boia de ardei, usturoi pudră)
Instrucțiuni:
Pregătirea cartofilor zdrobiți pe plită:
– Curățați și fierbeți cartofii în apă cu sare până când aceștia sunt moi.
– Zdrobiți-i cu o furculiță pentru a obține o consistență rustică.
– Prăjiți cartofii zdrobiți într-o tigaie cu puțin ulei de măsline până când devin auriți și crocanți pe margini.
Gătirea pastramei de berbecuț:
– Condimentați pastrama de berbecuț cu piper, boia de ardei și usturoi pudră, dacă doriți.
– Gătiți-o la grătar sau pe o tigaie grill pentru a obține o crustă frumoasă. Asigurați-vă că este gătită corespunzător și încă să rămână suculentă.
Prepararea burgerului:
– Tăiați chiflele și prăjiți-le ușor pe grill sau într-o tigaie încinsă.
– Întindeți un strat subțire de ghiudem sau sucuk pe partea inferioară a chiflei.
– Adăugați frunzele de salată, apoi shaorma de berbecuț .
– Acoperiți pastrama cu felii de brânză Cheddar și lăsați-le să se topească ușor.
Asamblarea finală:
– Pe partea superioară a chiflei, adăugați felii de cherry roșii și ceapă roșie subțire tăiată.
– Așezați cartofii zdrobiți prăjiți alături de burger.
– Închideți burgerul cu cealaltă jumătate de chiflă și fixați-l cu o scobitoare mare.
Această rețetă combină aromele intense ale shaormei de berbecuț cu crocantețea cartofilor zdrobiți și prospețimea legumelor. Poftă bună!
Shaorma de berbecut, gata de gătit, este un deliciu cu adevărat special pentru pasionații de bucătărie turcească.
Această carne premium, obținută din berbec de cea mai înaltă calitate, este condimentată cu o selecție autentică de arome orientale. Gata de a fi pregătită în stil turcesc, această shaorma vă aduce experiența autentică a gusturilor orientale direct în bucătăria dumneavoastră.
Cu o textură suculentă și o aromă intensă, această shaorma de berbecut vă permite să creați preparate cu adevărat remarcabile, de la kebaburi delicioase până la sandwich-uri cu adevărat gustoase.
Este opțiunea perfectă pentru a vă bucura de un festin tradițional, fără efortul de a pregăti carnea de la zero. Bucurați-vă de savoarea turcească autentică și de simplitatea gătitului cu această shaorma de berbecut, care va satisface cu siguranță orice poftă de a experimenta bucate autentice și pline de arome.
Burger Shaorma Gourmet cu Sucuk (Ghiudem)
Ingrediente:
– 4 chifle pentru burger (de preferat chifle cu susan sau chifle cu semințe)
– 500g shaorma de berbecuț
– 100g ghiudem sau sucuk (tăiat felii subțiri)
– 100g brânză Cheddar (sau altă brânză preferată)
– 4 cartofi mari
– 250g cherry roșii
– 1 ceapă roșie (tăiată felii subțiri)
– Frunze de salată verde (de exemplu, salată iceberg sau frunze de spanac)
– 4 chifle negre (de preferat chifle de sepia)
– Condimente pentru pastramă (opțional: piper, boia de ardei, usturoi pudră)
Instrucțiuni:
Pregătirea cartofilor zdrobiți pe plită:
– Curățați și fierbeți cartofii în apă cu sare până când aceștia sunt moi.
– Zdrobiți-i cu o furculiță pentru a obține o consistență rustică.
– Prăjiți cartofii zdrobiți într-o tigaie cu puțin ulei de măsline până când devin auriți și crocanți pe margini.
Gătirea pastramei de berbecuț:
– Condimentați pastrama de berbecuț cu piper, boia de ardei și usturoi pudră, dacă doriți.
– Gătiți-o la grătar sau pe o tigaie grill pentru a obține o crustă frumoasă. Asigurați-vă că este gătită corespunzător și încă să rămână suculentă.
Prepararea burgerului:
– Tăiați chiflele și prăjiți-le ușor pe grill sau într-o tigaie încinsă.
– Întindeți un strat subțire de ghiudem sau sucuk pe partea inferioară a chiflei.
– Adăugați frunzele de salată, apoi shaorma de berbecuț .
– Acoperiți pastrama cu felii de brânză Cheddar și lăsați-le să se topească ușor.
Asamblarea finală:
– Pe partea superioară a chiflei, adăugați felii de cherry roșii și ceapă roșie subțire tăiată.
– Așezați cartofii zdrobiți prăjiți alături de burger.
– Închideți burgerul cu cealaltă jumătate de chiflă și fixați-l cu o scobitoare mare.
Această rețetă combină aromele intense ale shaormei de berbecuț cu crocantețea cartofilor zdrobiți și prospețimea legumelor. Poftă bună!
Shaorma de berbecut, gata de gătit, este un deliciu cu adevărat special pentru pasionații de bucătărie turcească.
Această carne premium, obținută din berbec de cea mai înaltă calitate, este condimentată cu o selecție autentică de arome orientale. Gata de a fi pregătită în stil turcesc, această shaorma vă aduce experiența autentică a gusturilor orientale direct în bucătăria dumneavoastră.
Cu o textură suculentă și o aromă intensă, această shaorma de berbecut vă permite să creați preparate cu adevărat remarcabile, de la kebaburi delicioase până la sandwich-uri cu adevărat gustoase.
Este opțiunea perfectă pentru a vă bucura de un festin tradițional, fără efortul de a pregăti carnea de la zero. Bucurați-vă de savoarea turcească autentică și de simplitatea gătitului cu această shaorma de berbecut, care va satisface cu siguranță orice poftă de a experimenta bucate autentice și pline de arome.
-
Carne de Vita, Carne Premium
Friptură de Vită Dallas
O Delicatesă de la Ferma Noastră. Friptura noastră este realizată exclusiv din carne Angus Premium.
-
Carne de Vita, Carne Premium
Tomahawk Vită Angus Premium
Tomahawk Premium Angus, o alegere rafinată de carne halal provenind direct de la ferma noastră locală din inima României.
Glovo si Bringo Îți aduc AYT la tine!
