Sigara Boregi

Tigarete Cu Branza Sarata

(Tigarete Cu Branza Sarata)

Ingrediente

- 2 foi de placinta
- 250 gr branza sarata maruntita
- 70 gr cascaval razuit
- 1 legatura patrunjel
- 1 ceasca apa

Nota

Gasiti foi de placinta in forma triunghi in magazinele cu specific turcesc. Ba mai mult, pentru cei ÔÇťcomoziÔÇŁ gasiti si placintele gata pregatite pentru prajit .

Sfat de preparare

1. Tocati marunt patrunjelul si amestecati bine, intr-un bol, cu branza si cascavalul ras.
2. ─░ntindeti o foaie de placinta triunghi, iar pe partea lata ungeti cu o lingura un strat din conbinatia de branza cu patrunjel. ─░mpaturiti subtire foaia de placinta ca in imagine.
3. Puneti apa intr-un bol mic. ─░nmuiati varfurile rulourilor de placinta in apa si lipitile cu ajutorul degetelor.
4. Prajiti in baie de ulei incins.