Sucuklu Yumurta

Ghiudem Cu Oua

Ghiudem cu oua (sucuklu yumurta)

Ingrediente

- 100 gr sucuk feliat(ghiudem)
- 1 ou
- 1/4 lingurita sare

Nota

1. Pentru a evita lipirea sucukului folositi o tigaie din teflon. Nu este necesar sa prajiti in ulei pentru ca, contine grasimea animala necesara pentru preparare, insa, pentru gust, puteti adauga o lingurita de unt.

Sfat de preparare

1. Feliati ghiudemul si intindeti in tigaia incinsa.
2. Prajiti pe ambele parti, la foc scazut, pana cand prinde culoare
3. Spargeti oul si puneti-l in tigaie fara sa stricam galbenusul.
4. ─░ntindeti cu varful furculitei albusul oului printre feliile de sucuk. Puneti sare dupa gust.
5. Serviti preparatul cald!